Pour tous les amoureux de bonnes levures, et pour tous les brasseurs amateurs qui suivent les groupes anglo-saxons sur les réseaux sociaux, Bootleg Biology est synonyme de ferments de qualité (et surtout qui donne envie). Non disponibles jusqu’à maintenant de ce côté de l’Atlantique, c’est via Rolling Beers que le laboratoire s’installe sur le vieux continent.
Rolling Beers étoffe à nouveau son catalogue, après avoir proposé en avant-première la levure sèche WLP001.
A l’heure actuelle, ce n’est pas moins de 18 références de Bootleg Biology qui sont/seront disponibles sur le site français.
