Un article facile, une petite rétrospective sur les sujets les plus intéressants de l’année écoulée.
- Clarifier sa bière
- Planter du houblon maison
- Hydromel maison : boisson des Dieux au miel d’été
- Faut-il faire des études pour brasser sa bière ?
- Brasser avec des copeaux de bois
On remarquera l’entrée fracassante de l’hydromel dans ce classement. Signe à mes yeux d’un petit changement dans le monde du brassage maison et la volonté de nombreuses personnes à explorer le monde de la fermentation.
