Les personnes qui suivent ce blog savent que je suis aussi impliqué dans la vie associative du West Homebrew Club. Une association sans but lucratif de brassams basée dans le Nord-Ouest de Bruxelles et qui a posé ses valises depuis peu à l’Archipel 19, le centre culturel de Berchem.
Mais le WHC c’est quoi exactement ?
Lancée avec la volonté de réunir les brasseurs amateurs locaux, l’association est fondée en 2019 avec pour objectifs de proposer des animations autour des bières maisons et la vie brassicole bruxelloise. Depuis cette année, nous avons étendus nos animations au monde des fermentations.
4 grandes catégories d’activités sont présentes :
- Initiation : Où nous présentons une manière de brasser. Celle-ci se veut la plus simple possible et la moins onéreuse. Nous avons une installation BIAB. Sachez que du matériel est/sera présent au local afin d’aider nos membres (moulin, capsuleuse, etc.).
- Découverte : Où nous vous invitons pour des ateliers dégustations.
- Fermentations : Où nous vous proposons d’autres fermentations.
- Notre calendrier de l’Avent : Ouvert à 23 personnes, chaque jour les participants ont le privilège de déguster une boisson d’un membre.
L’association est ouverte à tous les passionné.e.s, la seule obligation étant d’être majeur pour consommer l’alcool produit par les membres. Tenez vous au courant des différents événements de l’association soit via l’agenda présent sur ce site, ou tout simplement via le groupe Facebook qui lui est dédié.
