Rialiti Powder, nouveauté mondiale, permet à tout à chacun d’émuler les brassins professionnels chez soi. Après la poudre de thiols (précurseur de molécules sulfurées) qui fait fureur Outre-Atlantique, c’est au tour des diméthylsulfures de faire l’apparition sous forme de poudre à ajouter au moût à l’empâtage.
Avec pour objectif de permettre aux brasseurs amateurs de se rapprocher des standards de l’industrie brassicole, la société portugaise Lespagnol Brewing commercialise une poudre à ajouter lors de l’embouteillage. Celle-ci permettra d’ajouter un faux goût de choux cuit. Et ce même en ayant utilisé des malts fortement torréfiés. La Rialiti Powder est pressentie comme le phénomène qui fera fureur lors des conventions de bières maison. De quoi apporter des faux goûts à vos créations tout en les réussissant !
Prix et date de sortie non communiqués.
