Suivant la recette le moût pourra porté à ébullition de 60 minutes à 1h30, voir 2h.
Quelques points clés lors de l’ébullition :
- Ajout des houblons amérisants.
- Ajout des houblons aromatiques.
- Ajout des clarifiants.
Suivant la recette le moût pourra porté à ébullition de 60 minutes à 1h30, voir 2h.
Quelques points clés lors de l’ébullition :
