Author: Alex

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Quoi de mieux qu'une bonne mousse accompagnant un bon plat ? Quoi de mieux que cette association magique soit faite avec une bière brassée par un amateur ?

Astuces 17 août 2022

Comment économiser de l’eau en brassant

A l'heure d'une sécheresse sans précédent en Europe de l'Ouest, sur le même modèle qu'un précédent article écologique, je vous propose quelques pi...

Actualité 27 juin 2022

BHABF 2022 aura lieu le 12 novembre à La Bruyère

Après deux éditions dans la capitale, le festival belge dédié à la bière maison aura lieu cette année à La Bruyère. Et plus précisément au drin...

Actualité 10 juin 2022

Vis ma vie de juge (de bières maison)

Tout commence par une bête réponse sur un post Facebook par mes soins, et voilà que l'équipe de la Pêcherie lance le concept : une ligue francophone ...

Actualité 5 juin 2022

Retour sur la deuxième journée de la ligue des Brasseurs

10h et des rawettes, nous arrivons à La Pêcherie. C'est Nathalie qui nous prend au passage à Liège. Que l'on remercie évidemment. Cette fois-ci on di...

Actualité 3 mai 2022

Nouvelle levure chez Fermentis, la SafBrew™ BR-8

Fermentis continue d'innover en nous proposant la première Brett sèche. Destinée à la "seconde" fermentation. L'entreprise annonce des notes funkies, ...

Actualité 1 avril 2022

Le Carbo Hops®, nouvelle tendance pour cette année ?

Après la mise à disposition des Cryo Hops® aux brasseurs amateurs, voici que Yakima Cheap Hops (YCH) innove une nouvelle fois. Un nouveau processus de ...

Actualité 20 mars 2022

Retour sur la première journée de la ligue des Brasseurs

7h15 du matin je quitte mon domicile dans le Nord-Ouest de Bruxelles pour rejoindre à Bruxelles-Schuman Magali et Hélène, mais deux collègues bruxello...

Actualité 14 mars 2022

Les Brassinades, du 2 au 3 avril

Les Brasseurs de la Chênerie Réunis organisent ces 2 et 3 avril 2022 à Jalhay leur festival dédié aux Brasseurs Amateurs et Amateurs de Brasseurs. ...

Actualité 6 mars 2022

Pravda partage ses recettes

Pravda est une brasserie ukrainienne primée pour ses bières, mais depuis l'invasion russe celle-ci ne brasse plus et doit rediriger sa production. La br...

Actualité 14 février 2022

Braumarkt revient !

Plus fort, plus beau et toujours dans l'optique de satisfaire sa clientèle la firme néerlandaise devrait revenir avec une nouvelle formule. Après la fa...

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