Author: Alex

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Actualité 28 mars 2018

BHA Beer Festival #2

La Belgian Homebrewers Association remet ça après une très bonne et belle première édition de son festival du brasseur amateur. Le tout aura lieu le 2...

Astuces 2 mars 2018

Boutiques en ligne

Voici une liste non exhaustives de boutiques en ligne pour notre hobby. Les brasseurs de bières maisons retrouveront des adresses connues, et reconnues. A...

Recettes 25 février 2018

Recette : West Homebrew Club #1

Mais c'est quoi ce nom de recette ? Le West Homebrew Club est un collectif de brasseurs amateurs basé sur le nord-ouest de Bruxelles. Depuis quelques temp...

Tutoriels 30 janvier 2018

Brasser sans refroidir son moût

Par expérience le refroidissement peut prendre de 15 à 30 minutes. Il dépend énormément de votre matériel et de la quantité de moût à refroidir. U...

Actualité 22 janvier 2018

La Hopline, bonjour !

Suite à la fermeture du chat sur un très (trop) célèbre forum de brassage amateur, les quelques irréductibles que nous sommes avons décidé de prolon...

Actualité 20 janvier 2018

5 tendances pour le brassage amateur en 2018

En ce début d'année, on y échappe pas. Après une année 2017 haute en couleurs, je vous propose mes 5 tendances pour le brassage amateur pour cette nou...

Actualité 19 janvier 2018

Les tendances confirmées en 2017

2017 est derrière nous, je vous propose de revenir sur un article écrit début janvier 2017 : 5 tendances pour le brassage amateur en 2017. Voyons quelle...

Recettes 16 novembre 2017

Recette : Scheutbos Farmhouse Ale

Avant toute chose, cette recette est librement inspirée d'une proposition de Jean-Christophe de la Brasserie de la Sambre. Recette proposée sur le forum ...

Livres 12 novembre 2017

La Montreuilloise présente « Faire sa bière à la maison »

Les livres pour l'initiation au brassage amateur pullulent ces derniers temps. Par chance j'ai reçu en cadeau ce livre, "Faire sa bière à la maison" éc...

Recettes 18 juin 2017

Ginger Beer

Soyons franc, ce n'est pas une bière. Mais ça utilise de la levure et pour une fois celle-ci se fait en quelques jours (de 24 à 48h de fermentation). D...

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