Author: Alex

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Actualité 9 mai 2018

Carte du brassage amateur

C'est un projet un peu fou que je lance, une carte du brassage amateur francophone. Pour le moment cette carte est sommaire et ne compte que les associatio...

Recettes 2 mai 2018

Recette : Sunset des Tropiques

L'été arrive à grand pas, et il est toujours intéressant d'avoir une petite bière maison pour les beaux jours. Sunset des Tropiques c'est l'envie d'ut...

Actualité 25 avril 2018

Portes ouvertes Brouwland 2018

Comme chaque année Brouwland ouvre ses portes à la communauté. De nombreuses conférences et stands seront disponibles pendant tout le week-end. Les por...

Actualité 18 avril 2018

La législation belge et le brassage amateur en 2018

On a beau être surnommé le pays de la bière et pourtant le brassage amateur est le mal aimé de notre passion pour ce breuvage. Il existe un cadre clair...

Tutoriels 11 avril 2018

Planter du houblon maison

Quand on brasse, on se pose la question de récolter son propre houblon. Que ce soit parce que cette plante nous fascine ou tout simplement pour s'assurer ...

Actualité 6 avril 2018

Nouvelle levure chez Lallemand, la New England

C'est via Instagram que Lallemand nous informe qu'une nouvelle levure sera bientôt disponible. Ça bouge pas mal chez les fournisseurs qui suivent doréna...

Tests 4 avril 2018

B Maker, le kit de brassage

Passer d'une Pico 30l à un kit de brassage permettant de sortir 2,5 litres finis n'est pas le plus aisé. Mais c'est un bel exercice de style. Quand on m'...

Actualité 28 mars 2018

BHA Beer Festival #2

La Belgian Homebrewers Association remet ça après une très bonne et belle première édition de son festival du brasseur amateur. Le tout aura lieu le 2...

Astuces 2 mars 2018

Boutiques en ligne

Voici une liste non exhaustives de boutiques en ligne pour notre hobby. Les brasseurs de bières maisons retrouveront des adresses connues, et reconnues. A...

Recettes 25 février 2018

Recette : West Homebrew Club #1

Mais c'est quoi ce nom de recette ? Le West Homebrew Club est un collectif de brasseurs amateurs basé sur le nord-ouest de Bruxelles. Depuis quelques temp...

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